Top
asean-thailand

Saramun Curry – Cambodia #ASEANcuisine

Saramun Curry – Cambodia #ASEANcuisine

คุณเคยลองทานเมนูนี้ที่กัมพูชาหรือยัง? แกงซารามัน (Saraman) ได้รับอิทธิพลจากอินเดีย เช่นเดียวกับแกงมัสมั่นของไทยและแกงเนื้อเรนดังของมาเลเซีย แต่สูตรโบราณของกัมพูชาจะใช้ปลาร้าหมักใส่แทนกะปิแบบบ้านเรา ถ้าใครชอบมัสมั่น แล้วจะลองแกงซารามัน กับข้าวสวยร้อนๆ บ้างก็น่าจะดีไม่น้อย

 
 
ขอขอบคุณข้อมูลจากกรมอาเซียน กระทรวงการต่างประเทศ